Por Max Boschi e Murilo Puydinger
O ponteiro do relógio parece girar mais rápido na Avenida Paulista e nas ruas que cruzam essa importante via comercial e cultural de São Paulo. As horas correm e o dia voa, não dando trégua nem mesmo nas horas do break, das refeições pelos inúmeros points da região. Os lanches rápidos – até eles são “temperados” com esse adjetivo – surgem quase como a única possibilidade de alimentação para os habitantes da Paulista, na maioria, trabalhadores que pouco tempo têm para trocarem a mesa do escritório pela de um restaurante. Mesmo aqueles que conseguem um tempo maior para recompor a energia não ficam longe do clima de correria, envolvidos pelo burburinho, pelo corre-corre e buzinas.
Mas, entre tantas opções gastronômicas na região, o Comidinhas da Paulista encontrou uma opção de “retiro”, um oásis de tranquilidade, perfeito para os leitores que querem aproveitar o tempo de refeição para relaxar. O achado da vez tem nome e endereço – Shintori, na Alameda Campinas, 600.
Um verdadeiro templo japonês, como o próprio restaurante se autodenomina, o Shintori é capaz de fazer os frequentadores esquecerem que estão a poucos metros da Avenida Paulista e imaginarem-se em uma atmosfera bem distante, como em outro país, lá do outro lado do mundo. Aliás, há três décadas, quando começou, o público era quase que totalmente de japoneses, situação que se inverteu com a adoção dessa culinária pelos brasileiros, principalmente na última década.
Um jardim oriental de aproximadamente 100 metros quadrados impressiona já de cara, podendo ser apreciado de qualquer uma das salas que o circundam, seja da sala tipo bar americano, da sala de sushis e sukiyaki ou da de grelhados. Esta última atrai principalmente as famílias e as crianças, que podem ver o teppan yaki mais famoso da capital ser preparado em grandes chapas instaladas no centro das mesas de refeição. Os cozinheiros, vestidos à caráter, dão verdadeiros shows e prendem a atenção da criançada.
Pequenos detalhes fazem a diferença no ambiente do Shintori, como o baixo tom de voz dos atendentes e o som ambiente adequado à proposta da casa. Para aqueles que buscam um isolamento total, as salas de tatame para até 12 pessoas podem ser reservadas antecipadamente pela expressiva quantia de R$ 120. Afinal, tudo tem o seu preço, não é mesmo? Para desfrutar dessa tranquilidade e ótima comida no Shintori, cada pessoa não vai desembolsar menos de R$ 50, dependendo dos pratos escolhidos. Nada que faça você pensar duas vezes para conferir esta dica, pois realmente vale a pena!
